ダウン症児（者）料理教室の講師をしてきました。 以前にレシピをフローチャートにしてみよう！と書いた手前、実際にやってみました。 正直、反応は「微妙」でした。 何故かというと、もともとフロー... 続きを読む

『料理は理系だ！フローチャートで解説した料理本が「分かり易い」と評判に！』 料理手順をフローチャートにするという発想が全くありませんでしたので驚きました。 手順を書き並べるだけでなく、「根菜にす... 続きを読む