免疫力を上げるコツ
 ココロとカラダをサポートする食事・運動・睡眠のヒント


書名
免疫力を上げるコツ

著者:菊池 真由子(管理栄養士・健康運動指導士)
監修:出村 博(東京女子医科大学名誉教授・西新宿プラザクリニック院長)
税込価格: \1,260 (本体: \1,200)
出版:同文書院 サイズ:B6変形判 / 160p ISBN:4-8103-7757-1
発行年月:2004.4
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健康に関する情報が各種メディアをにぎわす昨今,人々の健康に対する意識も高まりつつあります。なかでも「免疫」は,「治療」から「予防医療」へと社会がシフトしていくなかで,今とくに注目されている関心事です。
本書では,わたしたちのカラダを病気から守る内なる力「免疫力」アップの方法を、食事・睡眠・運動の3つのポイントからわかりやすく紹介します。
「カラダとココロに効くレシピ集」にも注目です!




あなたの免疫力は
大丈夫?
  1. 免疫はカラダの自然な治癒力
  2. なぜ、免疫力が下がるといけないの?
  3. カラダのシグナルで、免疫力チェック!
  4. 3つのキーワード-栄養・運動・睡眠-
今日からはじめる
免疫力アップの食生活

●知っておきたい食生活の基本
  1. こんな食生活が免疫力を下げる
  2. 食生活改善で免疫力をアップ!
  3. 栄養と免疫力の関係を知ろう
  4. 免疫力アップに効果的な食品
  【コラム】旬の素材を積極的に!

●食生活のキメ手はバランス
  1. 食事の偏りを見つけるチェックポイント
  2. 栄養のバランスをとる手ばかり方
  3. 食事と体重のコントロール
  4. アレルギーからカラダを守る回転食
  5. 外食はカラダに悪い?賢い外食術
  6. 持ち帰り総菜にもひと工夫を!
  【コラム】好き嫌い克服・カバー術

 ●ここに注目!ピンポイント食生活術
  1. 免疫をつかさどる腸を快調に
  2. 老化を防いで免疫力アップ!
  3. 野菜でがんを予防できる?
  4. ライフステージ別食生活のポイント
  【コラム】免疫力を下げないダイエット

 ●機能性食品を使いこなす
  1. トクホを利用してみよう
  2. サプリメントの正しい使い方
  3. 栄養調整食品なら大丈夫?
  【コラム】健康食品にご用心
  【コラム】ベビーフード・介護食の活用術

ストレス解消が
免疫力アップのキメ手
 
●ストレスと免疫の不思議な関係
  1. ストレスと免疫はホントに関係あるの?
  2. カラダと心、2種類のストレスを知る
  3. 笑っても免疫力アップ?の秘密
 【コラム】食卓に団らんと笑いを

 ●免疫力向上を促す快眠のススメ
  1. 知っておきたい睡眠と免疫の関係
  2. 睡眠を促す食べ方って?
 【コラム】寝る前にホットミルクを一杯どうぞ

 ●まずはカラダを動かして
 
  1. かんたん!リラックス・ストレッチ
  2. お風呂ではじめるセルフ・マッサージ
 【コラム】買い物で免疫力アップ?
 【コラム】精神が安定する食品って?

おススメ!
カラダとココロに効くレシピ

 ●免疫力アップのためのかんたんレシピ
  • 免疫力を高める
  • 腸を若返らせる
  • 抗酸化力を向上させる

 ●免疫力が下がったら?症状別レシピ
  • がん
  • アトピー性皮膚炎/花粉症
  • かぜ
  • 便秘
  • 下痢
  • 口内炎

 ●ストレスに効くお手軽レシピ
  • 肉体疲労のストレスに
  • 精神疲労のストレスに
  【コラム】食品添加物・農薬とがん・アレルギーの不安












著者紹介
出村博[デムラヒロシ]
宮城県出身。東北大学医学部卒。米国コーネル大学、ユタ大学留学。東京女子医科大学内科主任教授、同大学病院副院長等を歴任。平成12年から西新宿プラザクリニック院長。東京女子医科大学名誉教授。専門は内分泌学で元日本内分泌学会理事長
菊池真由子[キクチマユコ]
大阪府出身。武庫川女子大学家政学部食物学科卒業。管理栄養士。健康運動指導士。大阪大学健康体育部、阪神タイガース、国立循環器病センター集団検診部を経て、フィットネスクラブでダイエットや生活習慣病予防、健康づくりの栄養相談を担当。メールでの栄養相談など、インターネット上でも活躍中