• 世界の食肉業界が震撼する日

    『ヤバすぎる!「培養肉ハンバーグ」の衝撃』 加工肉でもなく、成形肉でもない【培養肉】の登場。 近未来的フレーズですが、どこか不気味な印象。 不気味に感じるのは「培養」という単語であって、「どうや... 続きを読む
  • アメリカンサイズのハンバーガー

     ここのところ、主人と外食(ランチ)をする機会が増えました。 そこで、主人と一緒でなければ行けない「ボリューム」がある アメリカ発ファミリーレストランの「フライデーズ」に入店。 ここのレストラン... 続きを読む