こんにちは！ 管理栄養士の菊池真由子です。
今回も、「あしたの健康」をお読みいただきありがとうございます！
今号は、便についての解説がありますのでお食事時を外してお読み下さい。
ついに！
『食べても食べても太らない法』（三笠書房）が発売になりました！
さっそく
●非常に読みやすく、わかりやすく、実践しやすい。
●新しいダイエットの本。
今までの常識が間違いだったとビックリした！
という声を頂いています。ありがとうございます。
そこで【食べても太らない法】のダイエットセミナーを開催します。
日程が近いのでご都合の合わない方やご遠方の方も大勢いらっしゃるかと存じます。動画参加もありますので、ご興味のあるかたはぜひご参加ください。
【食べても食べても太らない法ダイエットセミナー】
日時 ７月８日（金）午後６時３０分から８時まで（会場６時）
場所 あうるすぽっと（豊島区立舞台芸術交流センター）
ご遠方の方や、ご都合の合わない方でも気軽に参加できる【動画参加】があります
会場・動画参加 ともに：２,０００円
今回のテーマは「カラダにやせ菌を作る！」です。
このテーマは、『食べても食べても太る法』の中でも特に注目されている部分。
腸内に「やせる菌」を作ってやせる！という画期的なダイエット方法なのです。
ところで、ダイエットといえば、脂肪を抑えるべき、イコール 低脂肪食品を選ぶ、と考えがちです。
しかし、これは勘違い。
低脂肪だからダイエット効果があるかはどうかは別物なのです。
これまでのメルマガでもお伝えしたことがありますが、低脂肪のほうがダイエット効果がないの食品があります。
それが【ヨーグルト】なのです。
ヨーグルトの特徴は牛乳を乳酸菌などで発酵させたものです。ですから、牛乳の栄養プラス乳酸菌など、カラダにとって良い効果をもたらす善玉菌の宝庫なのです。
善玉菌が豊富だと腸内環境が良くなり便秘などが解消されます。するとぽっこりでていた下腹がへっこんでくれるのです。
自分が便秘がち、と思っていなくても案外溜まっていることがあります。目安は１～２日に１度の排便で、バナナ大１本分ぐらいの分量、黄土色～茶褐色が目安です。
粒状であったり、固かったりするとストレスが多い、あるいは腸の動きが悪い証拠。排便していても便の量が少ないとお腹はへこみません。
シッカリ出すには腸内の善玉菌を増やすのが一番！
それに欠かせないのが、ヨーグルトです。
しかし、低脂肪ヨーグルトは低脂肪に加工するにあたってヨーグルトの量が減ってしまっているのです。
これはヨーグルトに乳脂肪が含まれているために、低脂肪にするには、ヨーグルトを減らして脱脂粉乳や水を加えないと「低脂肪」にならないのです。
ですから、低脂肪ヨーグルトは本来のヨーグルトよりも「善玉菌の量」が減っていてダイエット効果が薄くなっているのです。
そこでダイエットには善玉菌が多いトクホ（特定保健用食品）のヨーグルトがおすすめです。
さらに、そのヨーグルトにペクチンという食物繊維が豊富な食品を追加すると便がするっと出やすくなるのです。
ペクチンは腸のなかで水分を吸収して便のかさを大きくして外に出しやすくする働きがあります。
ペクチンが多い果物は、ジャムになるような果物で、りんご、いちご、ほかにキウイがおすすめです。
しかも、ペクチンが善玉菌のエサになって善玉菌が活発になります。
腸内で善玉菌が増えて活発になると、「短鎖脂肪酸」という物質を作る腸内細菌が増えてきます。これが【やせ菌】とよばれる腸内細菌なのです。
この「やせ菌」がつくる「短鎖脂肪酸」が天然の「やせ成分」。これが増えると体に脂肪がつきにくくなります。
短鎖脂肪酸の働きは、食べすぎた糖質や脂肪のため込みを防ぎ、しかも余分なカロリーを消費するという、２つの「やせる」働きをもっているのです。
短鎖脂肪酸を腸内でたくさん作るためにはヨーグルト（トクホ）に、ペクチンの多い果物を入れて食べると効果的です。
詳しくは
『食べても食べても太らない法』（三笠書房）にあります。
お近くの書店にもならんでいますので、ぜひお手にとってみてください。
『食べても食べても太らない法』を解説したセミナーは【会場参加特典】が豪華です。
★★★『食べても食べても太らない法』書籍プレゼント
★★★ダイエットなんでも無料相談
当日会場にて配布される相談用紙にダイエットに関するご質問をご記入下さい。後日、メールにて回答をお送りします。
記入用紙には記名欄がありません。ですから、【絶対に個人名が公表されることはありません】のでご安心ください。
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当日会場で寄せられご質問全てにお答えした「回答集」（PDFファイル）をお送りします。みなさんの疑問や回答を知ることで、ダイエット方法を間違えなくなります！
ぜひご参加下さいね！