寒い時期にうどん

寒くなって風邪が流行しはじめてきました。

そんな時期におすすめメニューが「うどん」です。

「そば」でなくて「うどん」なのには理由があって
・消化が良い（そばが悪いわけではないのですが、弱った胃腸にはおすすめできません）
・暖かくても美味しい（そばは冷たいほうが美味しい）
・すぐエネルギー源になる
・うどんの汁が水分補給になる

という次第です。
ただし、卵や鶏肉などの具は必須。
タンパク質を一緒にとると風邪を撃退しやすくなります。

風邪で体がしんどくても比較的食べやすく、
しかも自炊しないといけない人にとっても料理が簡単。
コンビニでも冷凍うどんとして具入りが売ってます。
作ってもらう側もリクエストしやすいメニューですね。

＊＊＊アイキャッチの写真（イラスト）。
良いのが手元になかったので妥協しましたけれど、
風邪のときは「卵とじ」とか「鶏肉入り」程度が良いです。
天ぷらは胃腸の具合で判断してください。おすすめではありません。
かまぼこはＯＫです。

また、鍋焼きうどんのように「ぐつぐつ煮立ったもの」には
やけどしないようにご注意を。
あまりに熱いと良くかまなくて、飲むように食べてしまって
逆に消化が悪くなります。

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