味噌汁は具になる材料の種類で、得られる健康効果が異なってきます。野菜が多いとビタミン・ミネラル、食物繊維源になりやすくなります。（海草・きのこ類はこの場合、野菜に含みます） 豆腐などの大豆製品ならたん... 続きを読む