東京都内で猛烈な勢いで店舗数を拡大している「いきなりステーキ」にいってきました。ステーキの立ち食い店という驚きのコンセプトです。 「ステーキをグラム売りしてくれる店がある」と聞いて興味があったの... 続きを読む

【ココナッツオイルでお米を炊くとカロリー半分！？】 という記事をみつけました。 密かなブームのココナツオイル。仕掛け人はわかりませんが、ケトン食（ケトン食の説明は長くなるのでカットしますが、低糖... 続きを読む

ケロッグ社の「飲む朝食フルーツグラノーラ」を試飲してみました。 正直、グラノーラ入り飲料って、水分を吸ってべちゃべちゃになったグラノーラのかけらが混じっていたりしてイヤかも、と予想していました。... 続きを読む

最近のトクホ（特定保健用食品）事情について記事をかかせて頂きました。 トクホは、各社競合して出していますが、大きな誤解を生んでいるのが 「脂肪の吸収をブロック」するタイプです。 商品のサイトにい... 続きを読む

『健康食品の機能表示可能に 新制度始まる』 記事引用 （2015年４月）１日から、一定の科学的な根拠のある健康食品には企業の責任で機能の表示を認める新しい制度を始めます。 企業は、論文などで有効性など... 続きを読む

樺沢先生のユーチューブ動画は精神医ならではの視点で様々な情報発信をされていますが、今回のテーマ『子供の食べ物の「好き嫌い」を直す方法』は非常に興味があって拝見しました。 栄養士の立場からすると比較的... 続きを読む

『訴えられた司会者みのもんたさん 「テレビ番組」信じて健康を害したら、誰の責任？』　 記事引用 タレントのみのもんたさんが司会を務めるテレビ番組のすすめにしたがい、水分摂取を続けていたら体調が悪化... 続きを読む

大学受験後期日程。合否も出始めて喜んでいる方も多いでしょう。 ちょっと前にUPされていたのでしたが、リクナビ進学ジャーナルで取材を受けました。 【卵で集中、かぼちゃでリラックス！　“試験に勝て... 続きを読む

花粉症まっさかりでマスクをしている人が増えてきました。 私もマスクを予防的に愛用しています。 FJUJIFILMビューティー＆ヘルスケアオンライン こちらの美通信にて花粉症について取材を受け... 続きを読む

マスクをしている人が増えてきて、いよいよ花粉症のシーズン突入という印象です。 メガネ、帽子、空気清浄機？　色々　花粉症対策をされていると思います。 ただ、毎日の食事で少しでも症状が軽くなると良... 続きを読む